パン粉はこんがり色づくまでフライパンで炒り、バットなどの入れ物に広げておく。

油をひいたフライパンで鶏挽き肉とおからを炒め、クレイジーソルトを振る。

じゃがいもは皮をむき、やわらかくなるまでレンジにかける。熱いうちにそこにバターを入れ、マッシュする。

マッシュしたじゃがいもに挽き肉とおからを加えてよく混ぜ、間にスライスチーズを挟んでコロッケの形に成形する。

溶き卵→パン粉の順にくぐらせ、トースターなどでこんがり焼いたら完成♪