砂糖以外の粉類は混ぜておく。

卵黄に砂糖を混ぜ、1を加えてよく混ぜ合わせる。

ポリ袋に詰めて角をちょっぴり切り落とし、1㎝以下くらいにしぼり出す。160度のオーブン上段で10分程度焼いて出来上がり。