ツナとししとうのポン酢和風パスタ
ポン酢とパスタって合うんやね…。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたパスタが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうひ2センチぐらいの輪切りにする。
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- 2
しいたけも2センチぐらいのスライスにする。
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- 3
ポン酢と醤油をあわせてポン酢醤油をつくる。
- 4
パスタを説明通りにゆでる。(ちゃんと塩を入れて茹でること。お湯に少し塩味がするぐらいで。)
- 5
フライパンを熱して〜オリーブオイルを入れてニンニク、ししとう、しいたけを入れる。
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- 6
ししとうとしいたけに火が通ったら、ツナを投入。
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- 7
続いてポン酢醤油を加えて、お玉に一杯ぐらいの茹で汁も加える。そしてかつおぶしを投入して火を切る。
-
- 8
パスタがゆであがったら、からめてトッピングののりをかけてできあがり♪
コツ・ポイント
＊ゆで汁は熱いけどハシでちょっと舐めてみて塩味がするぐらいで。
＊辛かったらゆで汁を…薄かったらポン酢か醤油を足してくださぃ。
＊かつおぶしを入れた方が風味がでておいしいです。
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