かぼちゃのプリン
手軽に出来ちゃうかぼちゃプリン!
このレシピの生い立ち
自分でかぼちゃプリンを作ってみたくて♪
作り方
- 1
鍋にAの砂糖、水を入れ常に混ぜながら強火で煮詰める!
色が変わってきたらお湯を入れ弱火で好みの濃さまで煮詰める! - 2
カップに流し入れる
- 3
かぼちゃは一口大に切り、柔らかくなるまでレンジでチン♪
皮を切り取る! - 4
ミキサーにかぼちゃ、砂糖、たまご、牛乳、バニラエッセンスを加えよく混ぜる
- 5
ボールとザルを準備して、裏ごしする!
- 6
オーブンを170度の30分にセット!
- 7
カップに流し入れる!
- 8
鉄板に半分くらいまでお湯をはり、そこにカップを並べていく!
スタート!!!
コツ・ポイント
カラメルは色の濃さによって苦さが変わるよ!
色は薄めで少量だけ流し入れるのがおすすめ!!
カラメルは無しでも美味しい!
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