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残ったかぼちゃサラダで揚げずにコロッケ
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残ったかぼちゃサラダで揚げずにコロッケ-レシピのメイン写真

残ったかぼちゃサラダで揚げずにコロッケ

イヴェール222
イヴェール222 @cook_40133814

妊娠中•授乳中にも！
オリーブオイルで簡単ヘルシー揚げ焼きコロッケ
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダを作った翌日に残りものを使って、妊娠中•授乳中でも安心な簡単ヘルシーなコロッケが作りたくて。

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オリーブオイルで簡単ヘルシー揚げ焼きコロッケ
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残ったかぼちゃサラダで揚げずにコロッケ

イヴェール222
イヴェール222 @cook_40133814

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オリーブオイルで簡単ヘルシー揚げ焼きコロッケ
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材料

適当
  • 残ったかぼちゃサラダ 適当
  • 溶き卵 適量
  • 片栗粉 適量
  • パン粉（細かめ） 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    残ったかぼちゃサラダを一口大の俵型か丸型にします。
    ※今回はかぼちゃサラダとじゃがいもチーズを一緒に。

    • 残ったかぼちゃサラダで揚げずにコロッケ作り方1写真
  2. 2

    1に、片栗粉•溶き卵•パン粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルを入れ、表面に程よくキツネ色になるまで揚げ焼きにします。

  3. 3

    最後にオーブントースターで5分〜10分程まわりがカリッとするまで焼いて、完成です☆

    • 残ったかぼちゃサラダで揚げずにコロッケ作り方3写真

コツ・ポイント

フライパンで揚げ焼きにする時は表面がキツネ色になる程度でオッケーです☆

オリーブオイルはラニエリのエキストラバージンオリーブオイルかカルボネールのオーガニックエキストラバージンオリーブオイルがクセがなくておすすめです！

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イヴェール222
イヴェール222 @cook_40133814
2013/07/24 09:55に公開

このレシピのキーワード

サラダ コロッケ 片栗粉 かぼちゃ

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