野菜たっぷり☆サラダ素麺~♪

celeberity
celeberity @cook_40048117

サラダをたっぷり乗せて、彩りも鮮やかなヘルシー素麺♪
このレシピの生い立ち
モニターに当選したサラダクラブおうちで作るごちそうサラダ「水菜や大根」を使ったレシピを考えてみました。

野菜たっぷり☆サラダ素麺~♪

サラダをたっぷり乗せて、彩りも鮮やかなヘルシー素麺♪
このレシピの生い立ち
モニターに当選したサラダクラブおうちで作るごちそうサラダ「水菜や大根」を使ったレシピを考えてみました。

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材料

1人分
  1. サラダクラブおうちで作るごちそうサラダ「水菜大根 1/2袋
  2. ミディートマト 1個
  3. 素麺 1束
  4. 温泉卵 1個
  5. わかめ 適量
  6. 麺つゆ 適量
  7. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    素麺は表示通りに茹でて、オリーブオイルを絡ましておく。

  2. 2

    器に①の素麺、ごちそうサラダ、トマト、温泉卵、わかめを乗せる。

  3. 3

    濃縮の麺つゆは希釈して、②にかける。
    お好みでマヨネーズをかけてもGood!!

コツ・ポイント

オリーブオイルを素麺に絡めると、麺同士がくっつかず食べやすくなり、味に深みが出ます。

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celeberity
celeberity @cook_40048117
に公開
2009年3月、2012年3月生まれの男の子、そして1コ年下の主人とHappy Lifeを送っています。なかなか育児に追われて手の込んだお料理は作れないけど、お料理するの大好き♡食育アドバイザー、幼児食アドバイザーの資格を取得。そして趣味が高じて、パン ブーランジェの資格を取得。 自宅でパン教室を開くのが今の目標。
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