だんだらゼリージュレCarinaかけ
オレンジとミルクのゼリーをだんだんにしました。ジュレCarinaを最後にかけて・・・どの味でも合いましたよ＾＾
このレシピの生い立ち
ジュレかけで夏っぽいもの・・といったらゼリーしかなかったです。
けっこう甘いですね。
なのでゼリーの糖分はひかえめです。
ジュレにジュレ、ですね～。
女の子は喜ぶかもです＾＾
だんだらゼリージュレCarinaかけ
オレンジとミルクのゼリーをだんだんにしました。ジュレCarinaを最後にかけて・・・どの味でも合いましたよ＾＾
このレシピの生い立ち
ジュレかけで夏っぽいもの・・といったらゼリーしかなかったです。
けっこう甘いですね。
なのでゼリーの糖分はひかえめです。
ジュレにジュレ、ですね～。
女の子は喜ぶかもです＾＾
作り方
- 1
大変申し訳ありません！作り方は同じなのですが、写真がコーヒーゼリーになっております。
作業工程がこれしかないので・・・
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- 2
牛乳、オレンジジュースは各々100cc分けておき、１のように板ゼラチンをひたす。
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- 3
しばらく置くとふやけてきます。
浸すときに重なり合わないほうがいいです。
牛乳は若干戻りにくいですね。
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- 4
完全にふやけたら湯せんにかけ、ゼラチンを溶かす。
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- 5
溶けました。
牛乳の方は、湯せんの方でも残りでもいいですが、ハチミツを溶かしておく。
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- 6
残りの牛乳、残りのジュースを加えて均一にする。
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- 7
最初は30cc入れて固め、段々にしていく。
完全に固まっていないと混ざってしまうので注意です。
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- 8
こんな風にナナメにしてもおもしろい。めんどくさいけどね！
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- 9
このカップは比較的まっすぐなので30ずつでもいいが、上が広がっているものは、3段目くらいから40cc入れる。
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- 10
玉子のパックにのせて傾ける。
時々こぼしてしまう・・・＾＾
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- 11
必ず30ずつ、じゃなくってもうんと少なめ、多めとか変えてもおもしろいかも。
- 12
これがジュレCarinaです。
マンゴー、ウメ、モモの味です。
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- 13
最初はこのように固まってます。
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- 14
ビンをふると、こんんな感じにジュレジュレになる。
（わかりにくい＾＾！）
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- 15
皿に出してみる。
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- 16
出来上がったゼリーに好みのジュレをかける。
これはマンゴー。
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- 17
グレープフルーツをのせた、ミルクだけのゼリー。
これは分量外です。
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- 18
グレープフルーツのみにジュレかけ。
苦味と甘味が合います＾＾
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- 19
ジュレをのせたいので最後はミルクで終わるほうがキレイです。
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- 20
モモのジュレにはモモを添えてみました。
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- 21
そえる、というかモモが自己主張しすぎです＾＾
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- 22
しましま軍団。
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コツ・ポイント
ゼリーがめんどくさいだけで、2分割くらいでもいいですよね。オレンジ、ミルク、はいおしまい！みたいな。
かわいいけど大変めんどくさい。
でも写真を見ると満足します。
時間があるときにどうぞ♬
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