簡単☆ポテトサラダ
ともよん☆ @cook_40166980
じゃがいも、ベーコン、玉ねぎだけのシンプルサラダです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった３品で作りました。お好みで卵など加えてみてもいいかも・・・
ベーコンの旨みが食欲をそそります☆
簡単☆ポテトサラダ
じゃがいも、ベーコン、玉ねぎだけのシンプルサラダです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった３品で作りました。お好みで卵など加えてみてもいいかも・・・
ベーコンの旨みが食欲をそそります☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮ごと水気の付いたまま耐熱ボウルに入れレンジ（６００w）で５分程加熱する。
- 2
じゃがいもの皮をむき潰しておく。
-
- 3
ベーコンは１cm幅に切り、玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを入れ熱しベーコン、玉ねぎを炒める。
-
- 4
玉ねぎが透明になり、しんなりしたら火を止めて少し冷ましてからじゃがいもに加え塩コショウする。
- 5
マヨネーズを加えて混ぜ、仕上げに黒コショウを振る。
コツ・ポイント
玉ねぎをじっくり炒めると美味しいです！
玉ねぎは１／４をみじん切り、残り１／４をすりおろすと更に甘味が出て美味しかったです☆
その場合はみじん切りの玉ねぎがしんなりした時点ですりおろしも加え軽く炒めてください
（２０１３．７．２４追記）
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