＊＊圧力鍋で簡単鮭の三平汁＊＊
小町桜 @cook_40052855
圧力鍋だから根野菜もすべて柔らかい。おもてなしにいい一品です。
このレシピの生い立ち
鮭のあアラが安く売っていたのでこれは！！と思い三平汁にしました。
具材もすべてやわらかいので、離乳食の赤ちゃんからお年寄りまで飲める一品です。
＊＊圧力鍋で簡単鮭の三平汁＊＊
圧力鍋だから根野菜もすべて柔らかい。おもてなしにいい一品です。
このレシピの生い立ち
鮭のあアラが安く売っていたのでこれは！！と思い三平汁にしました。
具材もすべてやわらかいので、離乳食の赤ちゃんからお年寄りまで飲める一品です。
作り方
- 1
鮭や野菜類は食べやすい大きさに切り、ごうぼうはそぎ切りし酢水に漬けて置き、鮭は熱湯をさっとかける。
- 2
圧力鍋に酢水からきって水で洗ったごぼう・玉葱・人参・じゃがいも・こんにゃく・水・酒を入れて中火〜強火で加圧する。
- 3
シュッシュッと加圧したら火を止めて圧がぬけるまで自然放置。その後みそ、だしの素、鮭を入れてお好みでしょうがを入れる。
- 4
器によそって万能ねぎをのせてお好みで一味をふりかけて完成です。
コツ・ポイント
シュッシュッシュッシュッと音がしたら火を止めてOKです。後は圧が下がるまで放置して下さい。
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具だくさん！豚汁。（電気圧力鍋５分） 具だくさん！豚汁。（電気圧力鍋５分）
すべての食材と味噌などの調味料を入れたら、スタートボタンを押して待つだけ！味染み染みの豚汁がすぐに食べられますよ～☆
その他のレシピ
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