パスタを茹でる。

フライパンにオリーブオイルを馴染ませ、椎茸・エリンギ・ソーセージ・茎だち菜を塩、胡椒で味付けしながら炒める。

フライパンに茹で上がったパスタを入れ、じゃこ・胡麻・麺つゆを入れ味付け。