作り方
- 1
厚揚げを細長く切り、塩コショウをしておく。
- 2
小麦粉を全体にまぶしてから、溶いた卵をつける。
- 3
フライパンに油をひき、厚揚げを4面しっかりと焼く。
- 4
キャベツを千切りし盛り付け、その周りに厚揚げを並べてから中濃ソースをかける。
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