クラゲとアサリの海鮮サラダ

☆コナ寿☆
☆コナ寿☆ @cook_40054905

自家製和風にんにくドレッシングでいただきま~す♪餃子の皮がカリカリで良い歯ざわり♪美味しんだな~コレが♥
このレシピの生い立ち
ドレッシングは何時も和風!自家製でいつも作ってます。

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材料

4人分
  1. アサリむき身ボイル 適宣
  2. 塩クラゲ 1袋
  3. レタス 半分
  4. かいわれ大根 1パック
  5. わかめ 適宣
  6. 胡瓜 1本
  7. トマト 1個
  8. ■ドレッシング
  9. キャノラー油 大さじ2
  10. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  11. 少々
  12. 粗挽き黒胡椒 少々
  13. 大さじ1
  14. にんにく 1片
  15. ■トッピング
  16. 餃子の皮 4~5枚

作り方

  1. 1

    クラゲは塩出しをします。

  2. 2

    何度か水をかえて塩がなくなるまで!塩が抜けたら長い物は食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    野菜は食べやすい大きさに!材料をボールに入れ混ぜ合わせます。

  4. 4

    ■■の材料でドレッシングを作りますシャカシャカがあればコレでなければボールで攪拌します。

  5. 5

    餃子の皮を細く切り油で揚げます。

  6. 6

    油切りして置く。
    ※お塩をかけてこのままビールのおつまみにもok♥

  7. 7

    トマトを薄切りしひいてサラダを盛り最後に揚げた餃子の皮をのせ完成!ドレッシングをかけて食べてください。

コツ・ポイント

※油の温度は160度くらいで!直ぐ揚がります!焦がさないように!

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レシピ作者

☆コナ寿☆
☆コナ寿☆ @cook_40054905
に公開
作る楽しさに目覚め早40年作って「美味しい」「旨い」なんて言ってもらえたらとっても嬉しいものです♪美味しいものいっぱい作れる様年中修行家庭で作れる簡単料理が中心料理を教える間もなく嫁いだ娘に勧められたのがクックパッドこの場を通して娘にも発信ただいま実母介護中痴呆を患っているため考えられない様な出来事が日々の中で起こりますが猛奮闘で解決中~♪我儘放題のメンズ2人も教育中wこんなお婆ちゃんですヨロシク
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