元祖☆ポテトサラダ

Deizzy
Deizzy @cook_40106926

シンプル・イズ・ベスト!! シンプルな材料と調味料だから美味しい!鍋・火の使用無しで簡単!定番ポテトサラダ♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ好きのメンズ達に大人気のポテトサラダです。

元祖☆ポテトサラダ

シンプル・イズ・ベスト!! シンプルな材料と調味料だから美味しい!鍋・火の使用無しで簡単!定番ポテトサラダ♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ好きのメンズ達に大人気のポテトサラダです。

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材料

2~4人分
  1. じゃがいも 3個(400g~450g)
  2. たまねぎ 1/2個
  3. きゅうり 1本
  4. にんじん 1/2本
  5. ハム(あれば 3枚
  6. 塩コショウ 少々
  7. 米酢 大1
  8. マヨネーズ 大5

作り方

  1. 1

    じゃがいもは3個分、今回は430g用意!

  2. 2

    じゃがいもは1センチ程度の輪切りに。

  3. 3

    にんじんは縦半分に切りシリコンスチーマーへ。

  4. 4

    にんじん、じゃがいもをシリコンスチーマーに一緒に入れ、電子レンジ600Wで5分~6分加熱!

  5. 5

    玉ねぎは薄~くスライス

  6. 6

    水にさらしておきます。

  7. 7

    同じくきゅうりもスライスし、水にさらします。

  8. 8

    柔らかくなったじゃがいもをフォークの背でつぶす。人参はいちょう切りにしておく。

  9. 9

    じゃがいもが温かいうちに、塩コショウ少々で下味を。
    マヨネーズはコストコで購入のマヨネーズ使用!まろやかで美味しい。

  10. 10

    玉ねぎ&きゅうりは手でギュッと絞って、マッシュしたじゃがいもに全ての野菜、ハム、米酢、マヨネーズを投入。

  11. 11

    全てを混ぜる!!

  12. 12

    完成!今回はミントを飾って・・♪

コツ・ポイント

*普通のマヨネーズでもOKですが、コストコで購入したマヨネーズはまろやかで、とってもポテトサラダに合うと思います。優しい味のポテトサラダになりオススメです。
*よりシンプルに、、ハムがなくても美味しいです。ハム無しでも大人気です。

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