ささみと大葉のさっぱり梅和え

羊のメープル
羊のメープル @cook_40067142

ささみと大葉、海苔を梅であえたさっぱりおかず。酸味が疲れを吹き飛ばしてくれます。
このレシピの生い立ち
大葉と梅干しがあったので、考えたレシピ。暑い夏にはぴったりのさっぱりおかず。梅の酸味がたまりません!

ささみと大葉のさっぱり梅和え

ささみと大葉、海苔を梅であえたさっぱりおかず。酸味が疲れを吹き飛ばしてくれます。
このレシピの生い立ち
大葉と梅干しがあったので、考えたレシピ。暑い夏にはぴったりのさっぱりおかず。梅の酸味がたまりません!

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材料

2人分
  1. 鶏のささ身 100g
  2. 大葉 10枚
  3. 海苔 2枚
  4. 梅干し 3個
  5. *酒 大さじ1
  6. オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    梅干しをスプーンでつぶし、*を混ぜる。

  2. 2

    お湯に酒を入れ、ささみをゆでる

  3. 3

    1に細かく刻んだ大葉と海苔、2を加えてよく混ぜて出来上がり!

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食べることが大好き!自分流にアレンジして楽しんでいます。
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