簡単きゅうりのレンジピクルス

ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367

レンジですぐにピクルスが出来ます　すぐ食べればサラダ感覚　時間をおくと味のしっかりしたピクルスに　料理研究家　行長万里
このレシピの生い立ち
夏になると育ちすぎたきゅうりをいただきます
それを美味しく食べる為に考えました

簡単きゅうりのレンジピクルス

つきぶえ's cooksnap of when they made 簡単きゅうりのレンジピクルス.
syrup127g's cooksnap of when they made 簡単きゅうりのレンジピクルス.
桃＆小夏ママ's cooksnap of when they made 簡単きゅうりのレンジピクルス.
ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367

レンジですぐにピクルスが出来ます　すぐ食べればサラダ感覚　時間をおくと味のしっかりしたピクルスに　料理研究家　行長万里
このレシピの生い立ち
夏になると育ちすぎたきゅうりをいただきます
それを美味しく食べる為に考えました
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材料

  1. きゅうり ２本（２５０ｇ）
  2. 酢 大さじ１．１/２
  3. 砂糖 大さじ１．１/２
  4. 塩 小さじ１/２
  5. 一味唐辛子 少々
  6. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    １　きゅうりは縦４つに切って、３cm長さに切る。　

  2. 2

    ２　耐熱ボウルにいれ、調味料を入れ、ラップをし　レンジ６００ワットで４０秒加熱し、冷ます。　

コツ・ポイント

きゅうりは歯ごたえを残す為縦切りにする。
お好みのスパイスを入れても良い　黒胡椒　ローリエ等
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料理研究家の行長万里（ゆきながまり）です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京 神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単　美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com
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