簡単きゅうりのレンジピクルス

Name: 簡単きゅうりのレンジピクルス
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり ２本（２５０ｇ）; 酢 大さじ１．１/２; 砂糖 大さじ１．１/２; 塩 小さじ１/２; 一味唐辛子 少々; こしょう 少々

ゆきながまり @cook_40054367

レンジですぐにピクルスが出来ます　すぐ食べればサラダ感覚　時間をおくと味のしっかりしたピクルスに　料理研究家　行長万里
このレシピの生い立ち
夏になると育ちすぎたきゅうりをいただきます
それを美味しく食べる為に考えました

簡単きゅうりのレンジピクルス

ゆきながまり @cook_40054367

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材料

きゅうり２本（２５０ｇ）
酢大さじ１．１/２
砂糖大さじ１．１/２
塩小さじ１/２
一味唐辛子少々
こしょう少々

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作り方

1

１　きゅうりは縦４つに切って、３cm長さに切る。　
2

２　耐熱ボウルにいれ、調味料を入れ、ラップをし　レンジ６００ワットで４０秒加熱し、冷ます。

コツ・ポイント

きゅうりは歯ごたえを残す為縦切りにする。
お好みのスパイスを入れても良い　黒胡椒　ローリエ等

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つくれぽ

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ゆきながまり @cook_40054367

2013/07/19 02:24に公開

料理研究家の行長万里（ゆきながまり）です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単　美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com

このレシピのキーワード

ピクルスキュウリ

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