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☆大根とりんごのミルフィーユサラダ☆
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☆大根とりんごのミルフィーユサラダ☆-レシピのメイン写真

☆大根とりんごのミルフィーユサラダ☆

ちゃざむ
ちゃざむ @cook_40073593

シャキシャキ歯触りで爽やかなサラダです。梅酒ジュレで大人味に♪
このレシピの生い立ち
モニター当選したジュレのお酒Carinaのために考えたレシピです。家にあった大根とりんごと梅干しで、夏らしいサッパリとしたサラダにしてみました。

シャキシャキ歯触りで爽やかなサラダです。梅酒ジュレで大人味に♪
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モニター当選したジュレのお酒Carinaのために考えたレシピです。家にあった大根とりんごと梅干しで、夏らしいサッパリとしたサラダにしてみました。

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☆大根とりんごのミルフィーユサラダ☆

ちゃざむ
ちゃざむ @cook_40073593

シャキシャキ歯触りで爽やかなサラダです。梅酒ジュレで大人味に♪
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モニター当選したジュレのお酒Carinaのために考えたレシピです。家にあった大根とりんごと梅干しで、夏らしいサッパリとしたサラダにしてみました。

シャキシャキ歯触りで爽やかなサラダです。梅酒ジュレで大人味に♪
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材料

6個分
  • Carina（梅酒） 90ml
  • 大根 ５㎝
  • りんご 小1/2個
  • きゅうり 1/2本
  • 梅干し １個
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作り方

  1. 1

    大根は長方形になるように薄く切り（スライサー使用）、塩少々（分量外）をふっておく。

    • ☆大根とりんごのミルフィーユサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    りんごは皮をむいて大根と同じ長さになるように薄く切り（スライサー使用）、塩水に浸しておく。

    • ☆大根とりんごのミルフィーユサラダ☆作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは斜め薄切り、梅干しは種を取り除いてたたいておく。

  4. 4

    大根・りんごの水気を切り、大根→りんごの順で５～６枚ずつ重ねる。

    • ☆大根とりんごのミルフィーユサラダ☆作り方4写真
  5. 5

    きゅうりを並べたお皿に、半分に切った③を並べる。
    梅干しを飾り、Carina梅酒をかけたら出来上がり♪

    • ☆大根とりんごのミルフィーユサラダ☆作り方5写真

コツ・ポイント

大根からりんごがはみ出したら、包丁で切って形を整えてくださいね♪

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ちゃざむ
ちゃざむ @cook_40073593
2013/07/19 05:51に公開
仙台市出身、北関東在住♪美味しいものを食べるのも、作るのも大好き♡夫と2人の娘達、自分のために日々勉強中。クックの力をお借りして、いろんなお料理&お菓子&パン作りを楽しんでいます。みなさんの素敵レシピにいつも感謝♪
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このレシピのキーワード

大根 りんご キュウリ 梅ぼし 梅酒

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