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レンジで甘辛鶏チャーシュー
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レンジで甘辛鶏チャーシュー-レシピのメイン写真

レンジで甘辛鶏チャーシュー

みにぱぐ214
みにぱぐ214 @cook_40052906

甘辛生姜ﾀﾞﾚに浸けて、ﾚﾝｼﾞでﾁﾝするだけで出来る鶏ﾁｬｰｼｭｰです☆ｵﾂﾏﾐやお弁当のｵｶｽﾞにもgood♡

このレシピの生い立ち
お手軽にﾚﾝｼﾞでﾁｬｰｼｭｰが作れないｶﾅｧ～と思って
ﾀﾚの分量や、ﾁﾝする時間を色々試して、このﾚｼﾋﾟに落ち着きました♬ ﾗｰﾒﾝのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞにしたり、ｵﾂﾏﾐやお弁当のｵｶｽﾞとしてそのまま食べても美味しいです♡

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レンジで甘辛鶏チャーシュー

みにぱぐ214
みにぱぐ214 @cook_40052906

甘辛生姜ﾀﾞﾚに浸けて、ﾚﾝｼﾞでﾁﾝするだけで出来る鶏ﾁｬｰｼｭｰです☆ｵﾂﾏﾐやお弁当のｵｶｽﾞにもgood♡

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材料

2人分
  • 鶏むねorもも肉 1枚
  • 酒、みりん、砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • ﾁｭｰﾌﾞ生姜 4cm
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作り方

  1. 1

    お肉の厚さが均等になるように開く。
    塩胡椒をしておく。

    • レンジで甘辛鶏チャーシュー作り方1写真
  2. 2

    ﾙｸｴに調味料を入れて、混ぜ合わせておく。

    • レンジで甘辛鶏チャーシュー作り方2写真
  3. 3

    皮が外側になるようにお肉をくるくる巻いて、爪楊枝で3箇所止める。ﾀﾚに浸けて、500Wで2分40秒ﾁﾝ×2回。

    • レンジで甘辛鶏チャーシュー作り方3写真
  4. 4

    そのままﾙｸｴの中であら熱をとる。あら熱がとれたらｶｯﾄして、ﾀﾚに1晩浸ける。

    • レンジで甘辛鶏チャーシュー作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて完成♡

    • レンジで甘辛鶏チャーシュー作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉を巻いて止める時、たこ糸を使って頂いてもOKです☆

鶏皮を取り除いて作ると、ｱｯｻﾘしたﾁｬｰｼｭｰになります☆

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みにぱぐ214
みにぱぐ214 @cook_40052906
2013/07/27 08:20に公開
お料理とお菓子作りが大好きです♡インスタグラムでは野菜たっぷりヘルシー献立をアップしています♪https://www.instagram.com/30s.kitchen/簡単、時短で美味しく作れるお料理のレシピを考え中☆美味しいものを食べるのが大好きなので、色々とレパートリーを増やしていきたいです(*´ ˘ `*)♡
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このレシピのキーワード

鶏チャーシュー もも肉 酒 しょうが 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18752138
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