炒飯のお供に。ピリ辛中華スープ

李炒飯。
李炒飯。 @cook_40187991

ただの中華スープだと味気なかったのでキムチを入れました。
このレシピの生い立ち
一人前の炒飯だと物足りないので即興で作りました。

炒飯のお供に。ピリ辛中華スープ

ただの中華スープだと味気なかったのでキムチを入れました。
このレシピの生い立ち
一人前の炒飯だと物足りないので即興で作りました。

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材料

大きめの一椀分
  1. お湯 250cc
  2. 乾燥わかめ 2g
  3. キムチ 50g
  4. ※中華スープの素(正味白湯DX) 4g
  5. ■醤油 小さじ1
  6. ごま 小さじ1/2
  7. いりごま ひとつまみ
  8. ネギ 2cmくらい

作り方

  1. 1

    炒飯を作るときにネギを少し余分に切って取っておく

  2. 2

    お湯を沸かしつつ※を全てお椀に入れる

  3. 3

    お湯を注いで■を入れて混ぜれば完成

コツ・ポイント

少なめの炒飯の時に作ればボリュームアップ。さらに春雨をスープの中に入れておけば。。。また春雨か!笑

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李炒飯。
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に公開
18/08/01スタート。色々載せていく予定です。最近は春雨アレンジがマイブーム。10/22に100000アクセス突破しました。皆さま閲覧ありがとうございます。最近仕事が忙しかったので、あまりアップできてませんでしたがそろそろ復活予定です。笑
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