作り方
- 1
水煮大豆はザルにあげて水気をきる。
ひじきはサッと茹でてザルにあげて冷めたら水気を絞る。オクラもサッと茹でて小口切り。 - 2
ボウルに梅干しをちぎって入れ、マヨネーズと混ぜる。
-
- 3
①の材料全部入れて和える。
-
- 4
最後にポン酢とかつおぶしを入れてさっくり混ぜたら出来上がり♫
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コツ・ポイント
梅干しは市販のハチミツ漬けを使いました♡カロリーが気になる方はマヨネーズをハーフタイプに変えてもOK！オクラのネバネバのおかげで、子どもでも食べやすい仕上がりに♫
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