お好きなフレッシュフルーツを洗って皮をむいて食べやすい大きさにカットする。※皮ごと食べれるフルーツはよく洗います。

厚切りトーストを軽くトーストしてバターを塗る。
※トーストした方がバターが塗りやすい。

バターを塗ったトーストにお好きなフレッシュフルーツ（今回はいちじくとブルーベリー）をのせる。

モッツァレラチーズをのせる

トースターの一枚焼きか好みの焼き具合まで数分焼く。

仕上げにはちみつをたっぷりかけて完成です。
※仕上げにアイスや生クリーム、チョコレートソースなど合います。

※ナッツ類をかけると食感も楽しめます。
※ミントの葉っぱやチャービルをのせると完成度上がります。