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こめ粉de☆ブラウニー☆
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こめ粉de☆ブラウニー☆-レシピのメイン写真

こめ粉de☆ブラウニー☆

arerepi
arerepi @cook_40192253

こめ粉だって、こんなに美味しく出来ちゃうんです☆(-^▽^-)☆
このレシピの生い立ち
私の息子は4歳。色んな食物アレルギーを持っています。『卵』はもちろん、昔は『小麦』も完全除去してました。でも…、『スイーツ食べたい!』←私が(笑) その気持ちからうまれた卵・小麦不使用のアレれぴです♪

こめ粉だって、こんなに美味しく出来ちゃうんです☆(-^▽^-)☆
このレシピの生い立ち
私の息子は4歳。色んな食物アレルギーを持っています。『卵』はもちろん、昔は『小麦』も完全除去してました。でも…、『スイーツ食べたい!』←私が(笑) その気持ちからうまれた卵・小麦不使用のアレれぴです♪

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arerepi
arerepi @cook_40192253

こめ粉だって、こんなに美味しく出来ちゃうんです☆(-^▽^-)☆
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私の息子は4歳。色んな食物アレルギーを持っています。『卵』はもちろん、昔は『小麦』も完全除去してました。でも…、『スイーツ食べたい!』←私が(笑) その気持ちからうまれた卵・小麦不使用のアレれぴです♪

こめ粉だって、こんなに美味しく出来ちゃうんです☆(-^▽^-)☆
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材料

9cm×18cmパウンド型
  • 〜生地〜 
  • 元祖板チョコ 40g
  • てんさい糖 25g
  • マーガリン 50g
  • 豆乳 50cc
  • こめ粉マジック 30g
  • アーモンドプードル 20g
  • ベーキングパウダー 2g
  • 〜後入れ食材〜
  • 元祖板チョコ(5㍉角位に刻む) 20g
  • アーモンドスライス(お好みで) 20g
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作り方

  1. 1

    元祖板チョコ40gを電子レンジでとかす。(1000Wで1分30秒くらい)

  2. 2

    室温に戻しておいたマーガリンとてんさい糖をボウルに入れてまぜ、1を加え泡立器でよくまぜる。

  3. 3

    生地に使う残りの材料を2に加え生地がなじむまで泡立器でまぜる。

  4. 4

    後入れの元祖板チョコとアーモンドスライスを3に加え、ヘラでざっくりまぜる。

  5. 5

    型にベーキングシートをしき4を入れて天板にのせる。

  6. 6

    170℃に熱しておいたオーブン中段入れ170℃15分〜20分焼く。

  7. 7

    焼き上がったら型から外さずそのままっ!!!!!冷まします。※熱いうちに型から外すと型崩れします。

  8. 8

    完全に冷めたらラップで包み冷蔵庫で2時間以上ねかせる。

  9. 9

    好みの大きさに切ったり、抜き型で抜いたりして出来上がりです。

コツ・ポイント

★分量を増やして丸いケーキ型で焼き、紛糖でデコレーションしたら、立派なケーキに早変わり♪大人も子供もみんなで楽しめるケーキです★材料の豆乳を牛乳に応用しても出来ます!★『元祖板チョコ』は乳不使用のチョコ。辻安全食品で購入。

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arerepi
arerepi @cook_40192253
2012/04/19 02:03に公開

このレシピのキーワード

ブラウニー 米粉 豆乳 アーモンド 板チョコ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18752929
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