ジャーマンポテト【冷めたポテトフライで】

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

冷めたポテトフライをアレンジ
ベーコンの旨味がポテトにギュッと詰まった逸品
とろ〜りチーズは正義
このレシピの生い立ち
冷めたポテトフライのアレンジ

ジャーマンポテト【冷めたポテトフライで】

◎リカちん◎'s cooksnap of when they made ジャーマンポテト【冷めたポテトフライで】.
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材料

  1. ＜ 具材 ＞
  2. ポテトフライ（冷めた状態） 約１５０ｇ
  3. ベーコン 約１００ｇ
  4. 玉ねぎ １/２玉
  5. チーズ ひとつかみ
  6. ＜ 調味料 ＞
  7. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    冷めたポテトフライがあります
    しなしなで悲しい気持ちになりますね

  2. 2

    ベーコンを炒めます
    弱火でじっくりと炒めます

  3. 3

    玉ねぎはスライス

  4. 4

    表面にカリカリ感がでてくといい感じです

  5. 5

    玉ねぎを加えます

  6. 6

    玉ねぎがしんなりしてきたらポテトフライを加えます
    お好みでブラックペッパーを振ります
    個人的には多めがオススメです

  7. 7

    炒め合わせたら熱いうちにチーズをかけて完成

コツ・ポイント

・味付けはポテトフライの塩味とベーコン、チーズの塩味でカバー出来るので基本必要ないと思います
・どうしてもって場合は軽く塩をしてもいいと思いますが、味見してから
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食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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