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青菜と鶏ささみとえのきの和え物!
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青菜と鶏ささみとえのきの和え物!-レシピのメイン写真

青菜と鶏ささみとえのきの和え物!

あゆりんごパパ
あゆりんごパパ @cook_40182344

簡単!青菜の和え物、色々な青菜で。
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色々な青菜を使ってメニューが増やせる!

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材料

2人分
  • ほうれん草 1把
  • 鶏ささ身 2~3本
  • エノキ茸 0.5房
  • めんつゆ 大2
  • ごま油 大1
  • 醤油 小1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩を入れた湯で茹で水気を絞り四等分に切る。
    ささみは茹でて冷まし手で裂く。

  2. 2

    えのきは石づきを切りフライパンで乾煎りしてさます。

  3. 3

    1と2を混ぜ合わして、めんつゆ、ごま油、醤油を絡めて味を整える。
    出来上がり!

コツ・ポイント

今回はほうれん草でしたが、他の青菜でも良い。

エノキは油を引かずに!

めんつゆの量は加減して下さい。

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あゆりんごパパ
あゆりんごパパ @cook_40182344
2012/04/19 11:47に公開
あゆりんごパパです。料理は好きで毎日してます。どしどし簡単レシピを載せますので参考にして下さい。
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このレシピのキーワード

あえもの えのき ほうれん草 ささみ

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