半分に切ったゴーヤのタネを取る。先割れスプーンを使うときれいに取れます。

ゴーヤを適当なサイズに切り塩水に浸ける。

耐熱の器にだし汁の材料すべて入れて、レンジで500W…2分～3分煮立たせる。

③にゴーヤ、シーチキン、かつおぶしを入れて電子レンジで500W…2分。味が薄くなければ⑤を飛ばして⑥へ。