トマトときゅうりのさっぱり酢和え☆
honeymit @cook_40044417
あっさりさっぱりと食べられる一品です♪
湯むきしたトマトにしっかり味がしみて美味しいです☆2012.7.13話題入り感謝
このレシピの生い立ち
脂っこいメインのときにあっさりしたものが食べたくて作ってみました。
トマトときゅうりのさっぱり酢和え☆
あっさりさっぱりと食べられる一品です♪
湯むきしたトマトにしっかり味がしみて美味しいです☆2012.7.13話題入り感謝
このレシピの生い立ち
脂っこいメインのときにあっさりしたものが食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
☆を混ぜ合わせておきます。
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- 2
きゅうりはスライサーで薄切りにして塩でもみ、しんなりするまでおいておきます。
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- 3
トマトはくし型に切り包丁で皮をむきます。湯むきしてから切ってももちろんOKです。
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- 4
１のボウルに水気を絞ったきゅうりと３のトマトを入れ、混ぜて出来上がりです。
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- 5
2012.7.13話題入りしました。ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
お湯をわかすのが面倒なので、うちではトマトの皮をりんごのように包丁でむきます。
けっこう楽にむけますよ♪
きゅうりを塩もみしたときに塩気が気になったら一度洗ってから絞ってください。
大葉のせんぎりを入れても美味しいです。
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