消費し切れなかったレタスの色変わりを防ぎます。
このレシピの生い立ち
レタスって一度に食べ切れなくて。でも一日で葉が美しくなくなるので、ビタミンＣパウダーはケチらず使います。サンドイッチ等にちょこちょこ使いたいので。。。一度買っておくと、ポン酢やお料理にもレモン代わりに使えるのでとても便利です。