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大人の給食☆チーズサンドカツ
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大人の給食☆チーズサンドカツ-レシピのメイン写真

大人の給食☆チーズサンドカツ

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

チーズを入れて、両端をただ重ねるだけの簡単なチーズカツ!薄いので揚げる時間も短縮できます。
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材料

4人分
  • 揚げ油 適量
  • 豚モモ薄切り 16枚(約400g)
  • スライスチーズ 4枚
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 2〜3振り
  • 小麦粉 大さじ5
  • 卵 2個
  • 水 大さじ3
  • 生パン粉 3〜4カップ
  • ソース
  • トマトケチャップ 大さじ6
  • ウスターソース 大さじ3
  • 中濃ソース 大さじ5
  • からし粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩、こしょうで下味をつけておく。

  2. 2

    スライスチーズは1/4に切る。(十字方向では無く、同じ方向に四等分がオススメ)

  3. 3

    肉を二つ折りにしてチーズをはさみ、小麦粉→水と卵を溶いたもの→生パン粉の順につける。

  4. 4

    油できつね色になるまで揚げる。

  5. 5

    ソースを合わせ加熱する。

コツ・ポイント

チーズはある程度隠れていれば、破れて出てこないので安心して下さい。
ソースは多めにできあがります。

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☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926
2018/08/18 12:52に公開
皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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このレシピのキーワード

豚もも薄切り 卵 小麦粉 ケチャップ スライスチーズ

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