グレの中華風ムニエル
NOAママ☆ @cook_40050574
安ーーい白身魚が手に入ったら、ちょっとこってりソースでおいしく食べたい^m^
このレシピの生い立ち
スーパーでお値打ちの白身魚をよく発見するので、いろんな食べ方を試行錯誤してるときにできました。
グレの中華風ムニエル
安ーーい白身魚が手に入ったら、ちょっとこってりソースでおいしく食べたい^m^
このレシピの生い立ち
スーパーでお値打ちの白身魚をよく発見するので、いろんな食べ方を試行錯誤してるときにできました。
作り方
- 1
今回はこのグレ(半値の94円 笑)を使いました★
塩こしょうして少しおく。 -
- 2
小麦粉を魚の両面にまぶす。
- 3
フライパンにごま油を熱し、魚を皮の方から中火で焼き、焼き目がついたら裏返して中まで火を通す。
- 4
魚を取り出し、●をフライパンに入れて少し煮詰めて魚にかける。
コツ・ポイント
こってり味でソースが多めなので、かけすぎないようにしてくださいね(^○^)
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