タラのムニエル‼
旬の白身魚を使って簡単にこってりと美味しい味です。
このレシピの生い立ち
スーパーに沢山売っていたので作ってみました。
作り方
- 1
タラに塩コショウをして米粉をまぶしておく。
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- 2
フライパンにバターを引いて皮の方から中火で焦げ目をつけて焼いて皿にとる。
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- 3
玉ねぎはスライス、ほうれん草は適当にしめじは石突をとる。
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- 4
フライパンに油をひき野菜炒め①をいれる。
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- 5
先に焼いたタラをいれて塩コショウを２振りして出来上がり。
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コツ・ポイント
先にタラに塩をして水で洗っておくと臭みが取れます。フライパンで焦げ目をつけて焼くと美味しいです。生クリームを入れたら時短で仕上げてくださいね。
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鱈のムニエル☆キノコのホワイトソース 鱈のムニエル☆キノコのホワイトソース
市販のホワイトソースを使って簡単に作れます。ホワイトソースをかけるので魚が苦手な子どもでも食べやすいです(^^)
★トトロ★
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20563369
