トッピング用カリカリベーコンの作り方
めいな @meinaa
サラダのトッピング用に作りました。レンチン、キッチンペーパーで作ります。
このレシピの生い立ち
覚え書き
ベーコンは、北海道の「さんだかん」のを使用。
トッピング用カリカリベーコンの作り方
サラダのトッピング用に作りました。レンチン、キッチンペーパーで作ります。
このレシピの生い立ち
覚え書き
ベーコンは、北海道の「さんだかん」のを使用。
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- 1
ベーコンは５ミリ角くらいに切る。耐熱用の皿の上に２枚重ねにしたキッチンペーパーを置き、その上にベーコンを置く。
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- 2
写真のように二つ折りにし、レンジ６００W２分チンする。様子を見て、まだ生っぽかったら、キッチンペーパーで脂分取る。
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- 3
新しくキッチンペーパーに変えて、②のように二つ折りにし、１０秒づつチンする時間を追加し様子を見る。我が家は２分３０秒。
- 4
完成したら、キッチンペーパーで脂分を取り、他の容器に入れる。
コツ・ポイント
①②の写真は、すでに完成した状態のものです。写真つきの説明用に使用。２分で無理なら③④に行ってください。厚めのキッチンペーパーなら、各１枚づつでいいでしょう。レンジの機種によりチンする時間・W数は調整してください。
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