隠し味に白だしを加えることで、よりいつものみそ汁よりも上品になります。１人分あたり137kcal、10分で作れます。
このレシピの生い立ち
新潟にいらっしゃる営業の方から、姫竹の子をいただきました。山梨ではあまり見かけない食材でしたが、この料理が定番のみそ汁というお話でしたので、少し白だしを加えて作ってみた所とても美味しくできたため、ご紹介しようと思いました。