簡単★ゴーヤとシーチキンの洋風あんかけ

Name: 簡単★ゴーヤとシーチキンの洋風あんかけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1本; 塩 小さじ1; パプリカ 半分; シーチキン 1缶; コーン缶 1缶; ブイヨン（千代の一番野菜）コンソメなど 1袋; とろみちゃん（片栗粉） 大さじ1

ゴーヤを洋風に
シーチキンとコーンをまとめるために
とろみをつけて食べやすく
このレシピの生い立ち
黄緑色のゴーヤを見ていたら
洋風も良いかもと思いつきました
シャスール（厚手の琺瑯鍋ル・クルーゼなど）
でフタをして加熱することで
ガス台も汚れず簡単においしく！

材料

ゴーヤの苦味を取るために
塩でもんでから調理しましたが
野菜ブイヨンにも塩が入っているので
洗い流しました
シーチキンは焦げないように上に乗せて
とろみちゃんは失敗なくとろみがつけられる便利アイテムですが水溶き片栗粉でも同じようにできます

つきみさと☆ @cook_40177732

2018/08/24 08:18に公開

簡単でおいしいが1番(^-^)

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