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かきとほうれん草のカレー
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かきとほうれん草のカレー-レシピのメイン写真

かきとほうれん草のカレー

ハウス食品株式会社
ハウス食品株式会社 @housefoods

ハウス食品こくまろカレーを使って、かきとほうれん草のカレー!!
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材料

4皿分
  • ハウス こくまろカレー〈中辛〉 1/2箱(72.5g)
  • かき 200g
  • コショー 適量
  • 白ワイン 大さじ2
  • ほうれん草 1/2束(100g)
  • 玉ねぎ 中1個(200g)
  • サラダ油 大さじ1
  • 水 600ml
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作り方

  1. 1

    今回は、ハウス「こくまろカレー<中辛>」を使います。

    • かきとほうれん草のカレー作り方1写真
  2. 2

    かきをよく洗い、コショー、白ワインを振りかけて蒸し煮にする。

  3. 3

    ほうれん草はゆでて、水気を切り、3~4cmの長さに切っておく。玉ねぎは薄切りにする。

  4. 4

    厚手の鍋にサラダ油を熱し、(3)の玉ねぎを炒める。水を加えて沸騰したら弱火~中火で約10分煮込む。

  5. 5

    いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約5分煮込む。

  6. 6

    (2)のかきと(3)のほうれん草を加えてひと煮立ちさせる。

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ハウス食品株式会社
ハウス食品株式会社 @housefoods
2013/07/19 08:20に公開
こんにちは、ハウス食品です。このキッチンでは皆さまが知りたい!と思うレシピを、ちょっとしたポイントやコツを交えながら紹介していきます。
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このレシピのキーワード

カレー ほうれん草 かき 玉ねぎ

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