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草太のかつ丼の余りを使ってカツサンド
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草太のかつ丼の余りを使ってカツサンド-レシピのメイン写真

草太のかつ丼の余りを使ってカツサンド

いしかわりょう
いしかわりょう @cook_40190309

6枚切りと8枚切りの食パンで挟む事で、ハンバーガーと同じバンズの黄金比を再現しています(な、つもりです)。
このレシピの生い立ち
上下のバンズの厚みが3:4か2:3で作ると、人間のあごの力に合った構成になり、美味しくなると昔漫画で読みました。今回は食パンの6枚切りと8枚切りを使ったので3:4になっています。バターを塗らなくても美味しいです。

6枚切りと8枚切りの食パンで挟む事で、ハンバーガーと同じバンズの黄金比を再現しています(な、つもりです)。
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上下のバンズの厚みが3:4か2:3で作ると、人間のあごの力に合った構成になり、美味しくなると昔漫画で読みました。今回は食パンの6枚切りと8枚切りを使ったので3:4になっています。バターを塗らなくても美味しいです。

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草太のかつ丼の余りを使ってカツサンド

いしかわりょう
いしかわりょう @cook_40190309

6枚切りと8枚切りの食パンで挟む事で、ハンバーガーと同じバンズの黄金比を再現しています(な、つもりです)。
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上下のバンズの厚みが3:4か2:3で作ると、人間のあごの力に合った構成になり、美味しくなると昔漫画で読みました。今回は食パンの6枚切りと8枚切りを使ったので3:4になっています。バターを塗らなくても美味しいです。

6枚切りと8枚切りの食パンで挟む事で、ハンバーガーと同じバンズの黄金比を再現しています(な、つもりです)。
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上下のバンズの厚みが3:4か2:3で作ると、人間のあごの力に合った構成になり、美味しくなると昔漫画で読みました。今回は食パンの6枚切りと8枚切りを使ったので3:4になっています。バターを塗らなくても美味しいです。

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材料

  • 食パン(6枚切り) 1枚
  • 食パン(8枚切り) 1枚
  • ピーマン 1個
  • ソース 適量
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作り方

  1. 1

    食パンを軽くトーストする。

  2. 2

    カツをレンジで余分な脂を取り、適当な大きさに切る。
    ピーマンは細かく刻む。

  3. 3

    6枚切りのパンの上にカツ、ピーマンを乗せる。

  4. 4

    あまったカツを家族に見付からないように食べる。

  5. 5

    ソースをかけ8枚切りのパンを乗せる。
    半分にカットしてお皿に乗せる。

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いしかわりょう
いしかわりょう @cook_40190309
2018/08/18 03:45に公開
家族に美味しく食べてもらえるご飯作りを目指します!44歳会社員です。写真が趣味なので、なるべくきれいに撮影するよう心がけます。
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このレシピのキーワード

丼 カツサンド ピーマン 食パン

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