CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
レンチン混ぜるだけ！なすのヘルシー四川風
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
レンチン混ぜるだけ！なすのヘルシー四川風-レシピのメイン写真

レンチン混ぜるだけ！なすのヘルシー四川風

肉球せんせい
肉球せんせい @29Qsensei

レンチンで油を使わないのでナスがトロトロなのにヘルシー！すぐに冷やせば色も綺麗で切るのも楽チン、後は調味料を混ぜるだけ♡
このレシピの生い立ち
ナスをレンチンして冷やせばトロトロになることを知り、好みの味付けにしてみました！！

レンチンで油を使わないのでナスがトロトロなのにヘルシー！すぐに冷やせば色も綺麗で切るのも楽チン、後は調味料を混ぜるだけ♡
このレシピの生い立ち
ナスをレンチンして冷やせばトロトロになることを知り、好みの味付けにしてみました！！

もっと読む

レンチン混ぜるだけ！なすのヘルシー四川風

肉球せんせい
肉球せんせい @29Qsensei

レンチンで油を使わないのでナスがトロトロなのにヘルシー！すぐに冷やせば色も綺麗で切るのも楽チン、後は調味料を混ぜるだけ♡
このレシピの生い立ち
ナスをレンチンして冷やせばトロトロになることを知り、好みの味付けにしてみました！！

レンチンで油を使わないのでナスがトロトロなのにヘルシー！すぐに冷やせば色も綺麗で切るのも楽チン、後は調味料を混ぜるだけ♡
このレシピの生い立ち
ナスをレンチンして冷やせばトロトロになることを知り、好みの味付けにしてみました！！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3〜4人前
  • ナス 4本
  • 醤油 大さじ1
  • お酢 大さじ1
  • 豆板醤 大さじ1
  • 食べるラー油 大さじ1
  • 生姜チューブ 2cmくらい
  • 砂糖 小さじ半分
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスは水洗いして爪楊枝で2〜3箇所穴を開けラップに包み柔らかくなるまでレンチンし（500Wで4分）氷水にすぐつけて冷やす

    • レンチン混ぜるだけ！なすのヘルシー四川風作り方1写真
  2. 2

    冷えたらナスを輪切りにし、ポリ袋に入れる

    • レンチン混ぜるだけ！なすのヘルシー四川風作り方2写真
  3. 3

    調味料を全て2に入れ、よく揉んだら空気を軽く抜いて口を縛り、冷蔵庫に10分〜置いて味を馴染ませたら出来上がり！

    • レンチン混ぜるだけ！なすのヘルシー四川風作り方3写真

コツ・ポイント

お好みで、刻んだパクチーを入れても美味しいです！お子さん向けにはラー油を辛くないものにするか、ごま油に変えて砂糖を多めに♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

肉球せんせい
肉球せんせい @29Qsensei
2018/09/26 12:39に公開
職場ではメス、家では包丁握って奮闘中の皮膚科専門医・抗加齢医学会認定専門医です。最小の手間で最大限の美味しさを引き出せるレシピを日々模索しています。貧乏大学院生時代に培った、アレンジ＆リサイクルメニューが得意です。
もっと読む

このレシピのキーワード

なす

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 塩麹でやわらか♡鶏もも肉のトマトソテー
  2. カルパスとヤングドーナツ
  3. 鉄分たっぷり⭐︎ひじきともやしのサラダ
  4. ホエーも丸ごと♪ヨーグルトプリン
  5. レタスしゃぶしゃぶ
  1. 簡単♪温キャベツと生ハムのシーザーサラダ
  2. ☆簡単！椎茸とニンニクのホイル焼き☆
  3. 楽うま☆切り干し大根のコチュマヨサラダ
  4. 簡単☆プリンセスの誕生日ケーキ☆
  5. ご飯が進む＊さつま芋の明太子和え＊
  6. Cuban-Inspired Pork & Black Bean Stew (Stovetop & Slow Cooker)
  7. Falafel with hummus and tahini salad what 3 recipes yummy
  8. Cheesecake Sugar Cookie Cups
  9. Crispy Mushroom
  10. Beer Can Roasted Chicken
  1. 卵なしでも柔らかハンバーグ
  2. フライパンでザクザク２種類チーズトースト
  3. ホヤのソテー こがしバターソース
  4. 我が家の大人気◆鳥の唐揚げ◆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18754496
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close