簡単♪絶品アップルパイ
マルコポロリ♪ @cook_40117192
春巻きの皮なのに…サクサクで美味しいアップルパイが(*^o^*)
このレシピの生い立ち
急にアップルパイが食べたくなり…でもパイ生地作りが面倒…(^_^;)
で、思い付いたのが春巻きの皮での挑戦でしたo(^-^)o
簡単♪絶品アップルパイ
春巻きの皮なのに…サクサクで美味しいアップルパイが(*^o^*)
このレシピの生い立ち
急にアップルパイが食べたくなり…でもパイ生地作りが面倒…(^_^;)
で、思い付いたのが春巻きの皮での挑戦でしたo(^-^)o
作り方
- 1
粗みじんにしたリンゴと砂糖を鍋に入れ、砂糖が溶け出すまで中火で煮詰める。
- 2
煮詰まってきたら弱火にし、ジャムらしくなるまで様子を見ながら混ぜる。
- 3
風味付けのためにバニラエッセンスとキャラメルシナモンを入れ、最後にバターを入れ全体に馴染ませる。
- 4
あら熱が取れたら、三等分にし、春巻きの皮に乗せて巻く。さらに上からもう一枚の春巻きの皮で巻く。
- 5
150〜160度に熱した油でキツネ色になるまで揚げたら出来上がり♪
コツ・ポイント
キャラメルシナモンは100均のダイソーに売ってるものを使用しました。普通のシナモンより風味が出て美味しいですよ(^_^)
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その他のレシピ
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