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鶏肉のバターソテー
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鶏肉のバターソテー-レシピのメイン写真

鶏肉のバターソテー

❀瑠璃❀
❀瑠璃❀ @cook_40189803

鶏肉だけで作れる、美味しいおかずです!
ささみを使うのが一番美味しいけど、ムネ肉でも意外と美味しくできます^^
このレシピの生い立ち
ムネ肉が安かった...けど、から揚げは作れないからどうしよう...
という感じになって、ささみで作るものだけどまあいっか!と思って作りました。

計画性なんてこれっぽっちもありません(笑)

鶏肉だけで作れる、美味しいおかずです!
ささみを使うのが一番美味しいけど、ムネ肉でも意外と美味しくできます^^
このレシピの生い立ち
ムネ肉が安かった...けど、から揚げは作れないからどうしよう...
という感じになって、ささみで作るものだけどまあいっか!と思って作りました。

計画性なんてこれっぽっちもありません(笑)

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鶏肉のバターソテー

❀瑠璃❀
❀瑠璃❀ @cook_40189803

鶏肉だけで作れる、美味しいおかずです!
ささみを使うのが一番美味しいけど、ムネ肉でも意外と美味しくできます^^
このレシピの生い立ち
ムネ肉が安かった...けど、から揚げは作れないからどうしよう...
という感じになって、ささみで作るものだけどまあいっか!と思って作りました。

計画性なんてこれっぽっちもありません(笑)

鶏肉だけで作れる、美味しいおかずです!
ささみを使うのが一番美味しいけど、ムネ肉でも意外と美味しくできます^^
このレシピの生い立ち
ムネ肉が安かった...けど、から揚げは作れないからどうしよう...
という感じになって、ささみで作るものだけどまあいっか!と思って作りました。

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材料

3人前
  • 鶏肉(ささみorムネ) 400g
  • 塩、こしょう 適量
  • 小麦粉 適量
  • バジル(なくてもOK) お好みの量
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。
    今回はムネ肉を使用しました。

    • 鶏肉のバターソテー作り方1写真
  2. 2

    小麦粉をまんべんなくまぶす。

    • 鶏肉のバターソテー作り方2写真
  3. 3

    バターをしいて②を焼きます。

    • 鶏肉のバターソテー作り方3写真
  4. 4

    表面がこんがり焼けたら塩、こしょうをふります。

    • 鶏肉のバターソテー作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて、お好みでバジルをふって完成☆
    チーズをのせても美味しいです。

    • 鶏肉のバターソテー作り方5写真

コツ・ポイント

焼くときに小麦粉が焦げないように注意が必要!
焦げそうならバターを追加したり、フライパンをふったりしてください。

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❀瑠璃❀
❀瑠璃❀ @cook_40189803
2012/04/19 01:34に公開
一人暮らしを始めたばかりの大学一年生です。時間があるときにちょこちょこ料理してます^^
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このレシピのキーワード

鶏肉 ささみ むね バター 小麦粉

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