♡魚ニソのポン酢炒め♡

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

お酒にもご飯にも合います!切って炒めるだけで簡単なので、ちょっと一品足りないなって時や、お弁当などにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージがあったので。

♡魚ニソのポン酢炒め♡

お酒にもご飯にも合います!切って炒めるだけで簡単なので、ちょっと一品足りないなって時や、お弁当などにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージがあったので。

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材料

  1. 魚肉ソーセージ 1個
  2. 薄揚げ 3枚
  3. もやし 1/2袋
  4. ネギ 1束
  5. 調味料
  6. 塩コショウ 適量
  7. ポン酢 大さじ4
  8. 一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    ①魚肉ソーセージは食べやすい大きさに切る。
    ②中ネギは斜めにスライスする。
    ③油揚げは熱湯をかけて油切りし小さめに切る。

  2. 2

    フライパンで魚肉ソーセージと油揚げを炒める。

  3. 3

    火がある程度通ったらもやしと中ネギを入れて強火で炒め、調味料を入れて味付けする。
    (濃いさはお好みで調整して下さいね。)

コツ・ポイント

もやしから水分が出るので、必ず強火のまま炒めて下さい。

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♡ちょっぱる♡
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食に関する全てが大好きアラフォ~主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。(2016年5月10日より訳有りまして(´;ω;`)ニックネーム変更しました。)
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