簡単！メカジキとズッキーニのスタミナ炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

にんにくたっぷり！漬けて炒めるだけ！

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メカジキとズッキーニをにんにくたっぷりで炒めてみました

簡単！メカジキとズッキーニのスタミナ炒め

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メカジキとズッキーニをにんにくたっぷりで炒めてみました
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材料

  1. メカジキ 1枚
  2. ズッキーニ 1本
  3. たれ
  4. にんにく(チューブ) 1cm
  5. 減塩醤油 小さじ1
  6. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  7. 酒 小さじ2

作り方

  1. 1

    メカジキを適当に切ってタレに漬け込む
    ズッキーニを乱切りにしてレンジ1分半チン

  2. 2

    油少々を温めてたれごと加える
    ズッキーニも加えて混ぜたら蓋をして中火で3分で完成

コツ・ポイント

水溶き片栗粉でとろみをつけてもＯＫ
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