果実酢のトロトロ〜な酢イーツ♡
Coco＊latte @cook_40074242
とっておきの冷んやり酢イーツが出来ました！！果実酢好きは、是非お試しあれ（≧∇≦）
なめらかプリン並みのとろとろ感です♪
このレシピの生い立ち
フルーツ酢を使った簡単でおいしいデザートを作りたくて♪
果実酢のトロトロ〜な酢イーツ♡
とっておきの冷んやり酢イーツが出来ました！！果実酢好きは、是非お試しあれ（≧∇≦）
なめらかプリン並みのとろとろ感です♪
このレシピの生い立ち
フルーツ酢を使った簡単でおいしいデザートを作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
水にゼラチンを振り入れ、ふやかしておきます
-
- 2
豆乳（牛乳）50ccを耐熱のコップに入れ、レンジで30秒ほど温めます
熱々にはしないでください -
- 3
温めた②に①のゼラチンを入れ、溶けるまでかき混ぜます
ゼラチンが溶けたら、砂糖を入れ、溶けるまでよーくかき混ぜてください - 4
残りの冷たい豆乳（牛乳）に、③のゼラチン液を少しずつ入れ、よく混ぜ合わせます
- 5
そこへ冷たく冷やした果実酢を入れて、混ぜます
少しドロドロした感じになります -
- 6
カップに注いで、冷蔵庫で冷して固めます
-
- 7
今回はライチの酢で作りました！
フルーツによって、甘さが違いますので砂糖の量を調整してください -
コツ・ポイント
ゼラチンと砂糖はよく溶かしてください。②で、豆乳（牛乳）を温め過ぎるとゼラチンが固まりにくくなりますので、気を付けてください。
冷たい液体で、ゼラチンのダマができてしまった場合は、茶こしなどで漉してください。
つくれぽ
少しメタボの夫と二人暮らし♪美味しい料理でダイエット！を実践中〜簡単でおいしい、そんなお料理開発中です。こちらでブログも書いてます→http://ameblo.jp/coco-latte2014/
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