ゴーヤとチーズの洋風卵かけご飯

そぉちゃん
そぉちゃん @cook_40172313

流行りのオリーブオイル卵かけご飯のアレンジです。作り置きしているゴーヤサラダを活用してみました。

このレシピの生い立ち
卵かけご飯が大好きなので、いろんなものをかけてるうちに、最高なトッピングを見つけました。

ゴーヤとチーズの洋風卵かけご飯

流行りのオリーブオイル卵かけご飯のアレンジです。作り置きしているゴーヤサラダを活用してみました。

このレシピの生い立ち
卵かけご飯が大好きなので、いろんなものをかけてるうちに、最高なトッピングを見つけました。

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材料

1人分
  1. ご飯 適量
  2. 1個
  3. ゴーヤサラダ レシピID: 18663664 適量
  4. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    生卵をゴハンにかけてまぜる。その上にゴーヤサラダ(レシピID:18663664)と粉チーズをかける。

コツ・ポイント

ゴーヤサラダは3日目以降の味が濃くなったものを使うといいです。あまり浸かってないときは、漬け汁もかけてください。

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そぉちゃん
そぉちゃん @cook_40172313
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料理が大好きなワーママです。いろんなレシピを参考に、自分なりに手を加えて実験(笑)を繰り返し、家族と自分の口にあうレシピを考えるのが好き。家族みんなの「おいしい」が溢れ、健康にもちょっと気を配った食事。そんな毎日の食卓を目指した覚え書きをちょこちょこと。
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