白ゴーヤを縦半分に切りワタをきれいに取り除き、2ミリ程にスライス。塩水でさらします。

ツナ缶はある程度油を切ります。
ゆで玉子を作り、粗めのみじん切りにします。
絞った白ゴーヤを加えます。

マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせます。
味を見てお好みで塩を入れて下さい。

お好みで黒胡椒、彩りでパセリを振りかけたら、出来上がりです。