ココットオムレツ

☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926
ココットを使って、包丁いらず、火を使わずのオムレツ。忙しい朝にぴったりです!
このレシピの生い立ち
こどもに離乳食の完了期から食べさせているメニューです。忙しい朝に火を使わず、包丁を使わずに作れて、たんぱく質と野菜が取れるメニューをと考えたレシピです。
ココットオムレツ
ココットを使って、包丁いらず、火を使わずのオムレツ。忙しい朝にぴったりです!
このレシピの生い立ち
こどもに離乳食の完了期から食べさせているメニューです。忙しい朝に火を使わず、包丁を使わずに作れて、たんぱく質と野菜が取れるメニューをと考えたレシピです。
作り方
- 1
ココットに冷凍ほうれん草を入れ、レンジで40秒。
4つのココットにそれぞれほうれん草を分ける。 - 2
①に1個ずつ、卵を割りいれほぐす。
- 3
それぞれのココットにピザ用チーズ、コンソメ、牛乳を4等分に入れる。
- 4
オーブントースターの高温で5分焼き、焼き目をつける。
- 5
焼き目が付いたら、電子レンジで1分。
(中までしっかり火を通します。) - 6
お好みでケチャップなどをかけてください。
コツ・ポイント
私の家では、離乳食の名残で、いまだに小松菜をゆでて冷凍保存をしていて、それを使っています。
小松菜は鉄分が豊富なので、小松菜の冷凍、おススメですよ!こどもの納豆などにも解凍して入れています。
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