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ゴマ味噌焼きそば
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ゴマ味噌焼きそば-レシピのメイン写真

ゴマ味噌焼きそば

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

ゴマと味噌でいつもと違う焼きそばにしてみました。
このレシピの生い立ち
いつものソース味をゴマと味噌で作ってみようと。

ゴマと味噌でいつもと違う焼きそばにしてみました。
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ゴマ味噌焼きそば

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

ゴマと味噌でいつもと違う焼きそばにしてみました。
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材料

3人分
  • 焼きそば 3玉
  • 豚バラ肉 150g
  • キャベツ 外側の葉2枚
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • もやし 1袋
  • ◆真誠の皮むきタイプいりゴマ 大さじ3
  • ◆味噌 大さじ2
  • ◆テンメンジャン 小さじ1
  • ◆コチュジャン 小さじ2
  • ◆酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    真誠の皮むきタイプいりゴマ

    • ゴマ味噌焼きそば作り方1写真
  2. 2

    いりゴマはよくする。
    焼きそばは袋に包丁ですこし切れ目を入れて、レンジで1分30秒ぐらい温めておく。

    • ゴマ味噌焼きそば作り方2写真
  3. 3

    、◆の他の材料を合わせてよくすっておく。
    豚肉や野菜も食べやすい大きさに切っておく。

    • ゴマ味噌焼きそば作り方3写真
  4. 4

    豚肉を炒める。

    • ゴマ味噌焼きそば作り方4写真
  5. 5

    4.に人参を加えて軽く炒める。

    • ゴマ味噌焼きそば作り方5写真
  6. 6

    5.にキャベツ、玉ねぎを加えて炒める。

    • ゴマ味噌焼きそば作り方6写真
  7. 7

    6.に焼きそばともやしを加えて火が通ったら3.の合わせたたれを加えてよく混ぜる。

    • ゴマ味噌焼きそば作り方7写真
  8. 8

    • ゴマ味噌焼きそば作り方8写真
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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2012/04/22 01:49に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

焼きそば もやし にんじん キャベツ 酒 コチュジャン 豚バラ肉 味噌 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18754660
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