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白だし&生姜でやみつききゅうり
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白だし&生姜でやみつききゅうり-レシピのメイン写真

白だし&生姜でやみつききゅうり

♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871

つけ置き時間たったの15分で美味しいキュウリのお漬物が完成しますよ♡簡単時短副菜♪

このレシピの生い立ち
麺つゆのやみつききゅうりが美味しかったので白だしもイケルんじゃないかと思い、挑戦。
美味しく出来て食べ出したら止まらないお味だったので、レシピ公開しました。

つけ置き時間たったの15分で美味しいキュウリのお漬物が完成しますよ♡簡単時短副菜♪

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美味しく出来て食べ出したら止まらないお味だったので、レシピ公開しました。

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白だし&生姜でやみつききゅうり

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つけ置き時間たったの15分で美味しいキュウリのお漬物が完成しますよ♡簡単時短副菜♪

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美味しく出来て食べ出したら止まらないお味だったので、レシピ公開しました。

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材料

1-2人分
  • きゅうり 1本
  • ◎生姜 一片(15g)
  • ◎白だし醤油 大さじ1
  • 白いりごまor白すりごま(お好みで) 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    キュウリは板ずりした後、水洗いして乱切りにしたら、ビニール袋に入れ、めん棒で叩く。

  2. 2

    塩を少々振り10分置いたら、水気をよく絞る。

  3. 3

    生姜は皮を剥き、千切りにする。

  4. 4

    タッパーの中にきゅうりと◎を入れしっかり和えたら、冷蔵庫で15分以上置く。

  5. 5

    仕上げにお好みで白ごまを振ったら、お皿に盛り付け完成です。

  6. 6

    話題入りレシピになった麺つゆ&鶏がらでやみつききゅうりもオススメです。
    ID:19437538

    • 白だし&生姜でやみつききゅうり作り方6写真

コツ・ポイント

白ごまは無くても美味しいのでお好みで入れるかをお選び下さい。
見栄え重視ならいりごまがオススメです。

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♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871
2018/08/19 12:51に公開
料理は気分転換として楽しんでいる会社員です。 これまでに国際薬膳食育師や料理講師の資格を取得し、クックパッド経由でレシピ本掲載4回、新聞掲載7回、TV放映1回の実績があります。「美容効果も期待できる身体にやさしい食事作り」をモットーに日々の食卓に取り入れやすいレシピを発信しています。つくれぽはとても励みになっています。いつもありがとうございます。私自身も皆さんの簡単で美味しいレシピにたくさん助けられており感謝しています。クックパッドがきっかけで自炊生活がスタートしました。これからも大好きなこの場所がさらに発展していくことを願っています。
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このレシピのキーワード

キュウリ しょうが

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