大葉みそで五平餅おにぎり
株式会社出来商店 @cook_40131434
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
大葉みそで簡単五平餅
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。
大葉みそで五平餅おにぎり
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
大葉みそで簡単五平餅
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。
作り方
- 1
すり鉢に粗く刻んだピーナッツを入れて擦り潰す。粗く刻んだものを少し取っておく。
- 2
すり鉢に砂糖、大葉みその順に入れてよく擦り混ぜる。
-
- 3
ごはんは2等分して丸く握る。
- 4
握ったおにぎりに大葉、五平餅味噌、刻んだピーナッツを乗せる。
コツ・ポイント
大葉みそがあれば、五平餅みそが簡単に作れます。
本来は胡桃を入れて作るのですが、ピーナッツでも同じようにコクがあって美味しいです。
焼きおにぎりにしても美味しいです。生の大葉を使うことでさっぱりといただけます。
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