・じゃがいもを洗い、芽をとり、皮つきのままラップをかけレンジで柔らかくする。
・皮をむき塩コショウをし、マッシュする。

・きゅうり→スライス→塩もみ→水気をきる。
・玉葱→スライス→水にさらす→水気をきる。
・パプリカ→細かい角切りにする。

・ハムを1cm幅くらいの細切りにする。
・ボウルに●、きゅうり、玉葱、パプリカ、ハムをいれ和え、しっとりとさせる。

・マッシュしたじゃがいもとマヨネーズ和えを混ぜ出来上り！