豚ヒレ肉の黒酢いため
黒酢の風味でさっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
時短で美味しくできる炒めものを作ろうと思っていました。
作り方
- 1
豚ヒレ肉は8ミリ幅に切って、塩胡椒で
下味をつける。 -
- 2
長ネギは斜め薄切り、ピーマンとパプリカは種とヘタを取って乱切りにする。
-
- 3
調味料は合わせておく。
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- 4
フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったらネギを加えてしんなりするまで炒める。
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- 5
ピーマンとパプリカを加えて、油が回ったら合わせ調味料を加えてよく絡ませて器に盛る。
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