トロトロ~キャベツとベーコンの玉子スープ
☆ナツナツ☆ @cook_40175872
キャベツ大好き!丸々買っても消費出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
キャベツが好きなのもありますが、丸々1個買うので、無駄なく使う為に作る子供が大好きな1品です。
トロトロ~キャベツとベーコンの玉子スープ
キャベツ大好き!丸々買っても消費出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
キャベツが好きなのもありますが、丸々1個買うので、無駄なく使う為に作る子供が大好きな1品です。
作り方
- 1
キャベツは、ざく切りに。芯も甘いので薄く切る。玉ねぎは、薄切りにする。
- 2
ベーコンは、5ミリ幅に切る。
- 3
鍋に水入れて火にかけ、コンソメキューブと、中華だし、キャベツ、玉ねぎ、ベーコン入れる。
- 4
全体に火が通ったら、塩コショウし、味見してよかったら、水溶き片栗粉てわとろみつける。
- 5
とろみつけたところに溶き卵を回し入れる。器に入れブラックペッパーをかける。
コツ・ポイント
とろみは、最後でもいいのですが、卵入れる前の方が、卵入れた時ヒラヒラと綺麗に広がります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18755571
