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サラダチキンのさっぱり旨紫蘇そーめん
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サラダチキンのさっぱり旨紫蘇そーめん-レシピのメイン写真

サラダチキンのさっぱり旨紫蘇そーめん

peicook
peicook @cook_40137025

さっぱり夏に食べたい一品です。
冬もにゅうめんのように味わうのもオススメです。
このレシピの生い立ち
サラダチキンで手軽に出来そうと思い、あるものでパパッと♪

さっぱり夏に食べたい一品です。
冬もにゅうめんのように味わうのもオススメです。
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サラダチキンで手軽に出来そうと思い、あるものでパパッと♪

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peicook
peicook @cook_40137025

さっぱり夏に食べたい一品です。
冬もにゅうめんのように味わうのもオススメです。
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サラダチキンで手軽に出来そうと思い、あるものでパパッと♪

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材料

2人
  1. そーめん 適量
  2. サラダチキン 1/2袋
  3. オクラ (お好みで) 3本
  4. 大葉 2枚
  5. 梅肉 約5個
  6. 炒りゴマ 少量
  7. めんつゆ (薄め推奨) 適量
  8. レモン汁 少量
  9. オリーブオイル (エゴマ油もok) 少量
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作り方

  1. 1

    そーめんを茹でてる間
    (オクラもオススメ)

    大葉をくるくる巻きにして、細切り。
    梅肉は叩いて、練り梅みたいに。

  2. 2

    そーめんをザルにあげ、氷で締めて
    水気ほどほどに、どんぶりに盛り付け。

    (※:写真には載せてないけどオクラもオススメ)

コツ・ポイント

サラダチキンはプレーンの設定です。
サラダチキン自体にある程度味がついてて

更に別の味だと塩分が変わるので
どちらにせよ、少し薄めのめんつゆの味つけが良いでしょう

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peicook
peicook @cook_40137025
2018/08/14 15:41に公開
instagram→【pei.graphy】お越し頂きましてありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉインスタグラム・ペコリ・ブログ(←只今準備中)です★宜しければフォローしてくださいませm(__)m
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